Dunkle Roux (Granulat) - mit Karamellzucker gebräunt

ERNTESEGEN Helle und Dunkle Roux werden im Wesentlichen aus Weizenmehl und Palmöl granuliert, binden klümpchenfrei, sind geschmacksneutral und rein pflanzlich. Dunkle Roux ist ideal zum Binden von dunklen Saucen, Fleischfonds, Ragouts und Gulasch.

Alle ERNTESEGEN Großverbraucher-Produkte sind frei von Zusatzstoffen, die auf Speisekarten in Gaststätten sowie in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung in Deutschland kenntlich gemacht werden müssen.

Zutaten: Weizenmehl*, Palmöl*, Karamellzucker*.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kontrolliert durch DE-ÖKO-001.

Inhalt: 6kg - frei dosierbar

1_vegetarisch 3_laktosefrei 4_hefefrei

Produktvorteile

vegetarisch¹
laktosefrei²
hefefrei
Volldeklaration: Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe auf der Packung
Einhaltung BNN Kodex …denn Bio kann mehr!

Bei ERNTESEGEN verwenden wir
zusätzlich:

keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel

keine zugesetzten Aromen
keine modifizierten Stärken

Ø Nährwerte per 100 g Basisprodukt

Brennwert 2239 kJ / 538 kcal

Eiweiß 6,1 g

Kohlenhydrate 46,9 g

- davon Zucker 0,4 g

Fett 35,6 g

- davon gesättigte Fettsäuren 24,6 g

Ballaststoffe 2,5g

Natrium 0 g

¹ Ohne Fisch und Fleisch

² Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.

Warum Bio?

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		Produktvorteile vegetarisch¹ laktosefrei² hefefrei Volldeklaration: Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe auf der Packung Einhaltung BNN Kodex …denn Bio kann mehr! Bei ERNTESEGEN verwenden wir zusätzlich: keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel keine zugesetzten Aromen keine modifizierten Stärken Ø Nährwerte per 100 g Basisprodukt Brennwert 2239 kJ / 538 kcal Eiweiß 6,1 g Kohlenhydrate 46,9 g - davon Zucker 0,4 g Fett 35,6 g - davon gesättigte Fettsäuren 24,6 g Ballaststoffe 2,5g Natrium 0 g ¹ Ohne Fisch und Fleisch ² Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.	Warum Bio? Mehr Informationen zu den Vorteilen von Bio-Produkten...mehr