Sauce Hollandaise

In bester Begleitung. Mit der richtigen Soße lässt sich der Geschmack eines Gerichtes abrunden und raffiniert verfeinern. Kurz: Sie ist die Krönung eines jeden gelungenen Essens.

Zutaten: Maismaltodextrin*, 16% Eigelbpulver*, Maisstärke*, Steinsalz, Magermilchpulver*, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Säuerungsmittel Zitronensäure.
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt: 30g (Beutel) = 0,2 L Sauce Hollandaise

1_vegetarisch 2_glutenfrei 4_hefefrei

  Produktvorteile
  • vegetarisch¹
  • glutenfrei²
  • hefefrei
  • Volldeklaration: Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe auf der Packung
  • Einhaltung BNN Kodex  …denn Bio kann mehr!
  Bei ERNTESEGEN verwenden wir 
  zusätzlich:
  • keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel
  • keine zugesetzten Aromen
  • keine modifizierten Stärken

Ø Nährwerte per 100 ml Zubereitung*


Brennwert 1212 kJ / 293 kcal


Eiweiß 1,3 g


Kohlenhydrate 10,7 g

 - davon Zucker 1,5 g


Fett 27,2 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 15,9 g


Ballaststoffe 0,3 g


Natrium 0,4 g

*Zubereitung mit Milch (3,5% Fett)

1 Ohne Fisch und Fleisch

2 Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.

Warum Bio?

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