Hefeflocken

ERNTESEGEN Hefeflocken zeichnen sich durch ihren mild-nussigen Geschmack aus. Ideal zum Würzen und verfeinern von Suppen, Soßen, Salaten, Gemüse und anderen Gerichten.

Zutaten: Hefeflocken.

Inhalt: 125 g

Ideal auch für Veganer und Vegetarier.

Hefeflocken haben einen mild-nussigen Geschmack. Einfach zum Würzen und Verfeinern in Suppen, Saucen, Salate, Gemüse oder in viele andere pikante Gerichte streuen. Zur Schonung der wertvollen Vitamine sollten die Hefeflocken erst nach dem Kochen zugegeben werden.


Für ERNTESEGEN Hefeflocken werden spezielle Hefestämme sorgfältig ausgewählt und vermehrt. Hefeflocken entstehen, wenn flüssige Hefe, die so genannte Hefemilch, auf Walzen gesprüht, kurz und schonend wärmegetrocknet und dann in der charakteristischen Flockenform von der Walze abgeschabt werden. Durch den Trocknungsprozess wird die Hefe inaktiviert, d.h. ERNTESEGEN Hefeflocken sind frei von aktiven Hefen. Die wesentlichen biologischen Inhaltsstoffe bleiben jedoch erhalten und werden stabilisiert. ERNTESEGEN Hefeflocken enthalten verschiedene B-Vitamine sowie Mineralstoffe, Spurenelemente und Eiweiß.

Auch für die Zubereitung von veganem Käseersatz bestens geeignet!

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  Produktvorteile
  • vegetarisch¹
  • glutenfrei²
  • laktosefrei²
  • Volldeklaration: Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe auf der Packung
  Bei ERNTESEGEN verwenden wir:
  • keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel
  • keine zugesetzten Aromen
  • keine modifizierten Stärken

1 Ohne Fisch und Fleisch

2 Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.