Sauce Hollandaise hefefrei

In bester Begleitung. Mit der richtigen Soße lässt sich der Geschmack eines Gerichtes abrunden und raffiniert verfeinern. Kurz: Sie ist die Krönung eines jeden gelungenen Essens.

Zutaten: Maltodextrin*, 16% Eigelbpulver*, Maisstärke*, Steinsalz, Magermilchpulver*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch CH-BIO-004.

Inhalt: 30g (Beutel) = 0,2 L Sauce Hollandaise

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  Produktvorteile
  • vegetarisch¹
  • glutenfrei²
  • hefefrei
  • palmölfrei
  • Volldeklaration: Kennzeichnung aller Inhaltsstoffe auf der Packung
  • Einhaltung BNN Kodex    …denn Bio kann mehr!
  Bei ERNTESEGEN verwenden wir 
  zusätzlich:
  • keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel
  • keine zugesetzten Aromen
  • keine modifizierten Stärken

Ø Nährwerte per 100 ml Zubereitung*


Brennwert 1150 kJ / 278 kcal


Fett 25,9 g

 - davon gesättigte Fettsäuren 16,4 g


Kohlenhydrate 9,8 g

 - davon Zucker 0,8 g


Eiweiß 1,2 g


Salz1,1 g

*Zubereitung mit Butter

1 Ohne Fisch und Fleisch

2 Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz. Unbeabsichtigte Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potential, die nicht im Anhang IIIa Richtlinie 2000/13/EG geändert durch Richtlinie 2006/142/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.

Warum Bio?

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Warum Bio?

Alle ERNTESEGEN Bio-Produkte werden gemäß EU-Bio-Verordnung Nr. 834/2007 mit Zutaten aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft hergestellt. Das bedeutet:
  • keine Verwendung von chemisch-synthetischen Dünge- und Pflanzenschutzmittel
  • artgerechte Tierhaltung
  • Schonung der Umwelt
  • Verzicht auf Gentechnik

Bei ERNTESEGEN verwenden wir zusätzlich:
  • keine Zusatzstoffe wie Farbstoffe und Konservierungsmittel
  • keine zugesetzten Aromen
  • keine modifizierten Stärken