Sauce Hollandaise ohne Hefeextrakt
Cremig und harmonisch im Geschmack, rundet die Sauce Hollandaise jede Speise perfekt ab.
Inhalt: 30 g
- Besondere Rezeptur: viel Geschmack auch ohne Hefeextrakt
- Buttrige, zart-cremige Konsistenz
- Vielseitig einsetzbar – besonders zu Spargel, Fisch, Gemüse und Ei-Gerichten
- Vegetarisch, palmölfrei
Maltodextrin*, 16% Eigelbpulver*, Maisstärke*, Steinsalz, Magermilchpulver*, Verdickungsmittel Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Säuerungsmittel Citronensäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kontrolliert durch CH-BIO-004.
Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml
Brennwert
1149 kJ / 278 kcal
Fett
25,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren
16,4 g
Kohlenhydrate
9,8 g
- davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
1,2 g
Salz
1,1 g
- Zubereitung
- Den Inhalt der Packung in 120ml kaltes Wasser einrühren und unter ständigem Rühren langsam aufkochen. Bei schwacher Hitze nach und nach 60g Butter (in Stücke geschnitten) unterrühren bis sie geschmolzen ist.